Своим рождением и славой курорт обязан лечебным грязям, добываемым со дна Сакского озера.

«Многие больные, будучи оставлены врачами и не получивши никакого облегчения в своих страданиях от минеральных вод разных стран, в сем благодатном иле исцелились от своих недугов и возвратились совершенно здоровыми», — писал первый врач Сакского курорта Н. А. Оже в 1829 году.

«Никакими лекарствами, никакими мерами во многих случаях невозможно достигнуть того, что дают сакские грязи», — подтверждал в 1881 году руководитель сакского курорта врач. Е. Л. Минятт.

Русский ученый, профессор А. И. Щербаков, писал: «Всякий, кто имел случай наблюдать применение грязи в качестве лечебного средства, мог убедиться воочию, какой могучий терапевтический фактор в ней заключается… Мне невольно вспоминаются здесь слова весьма почтенного хирурга, сказавшего так: «Я верил в нож, теперь, кроме ножа, я верю в сакские грязи»».

По материалам книги: Саки — курорт дарующий надежду

ISBN 978-966-8231-97-1, Севастополь: Библекс, 2007